Mentan Bersama Menko PMK Mencicipi Penganan Porang di Madiun
Pilarpertanian - Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo (Mentan SYL) dan Menteri Koordinator Bidang Pembangunan Manusia dan Kebudayaan (Menko PMK) Muhadjir Effendy melakukan kunjungan kerja di Desa Klangon, Kecamatan Saradan, Kabupaten Madiun, Jawa Timur. Pada kesempatan tersebut, mereka juga turut mencicipi penganan yang terbuat dari komoditas porang.
Mentan Syahrul mengatakan sejak tahun 2020, Kementerian Pertanian (Kementan) mengembangkan komoditas porang secara optimal dengan mendorong baik hulu maupun hilir. Saat ini porang dan sarang burung walet bahkan sudah ditetapkan sebagai komoditas super prioritas untuk meningkatkan nilai ekspor pertanian.
“Sejak 2020, Kementan memasukkan ini dalam komoditi pertanian walaupun tanaman itu sudah lama ada tapi ini tanaman hutan sebenarnya. Jadi sekarang kita optimalkan bahkan Bapak presiden mengatakan porang harus menjadi harta karun kita yang baru untuk mengangkat ekonomi,” kata Mentan usai melakukan panen porang.
Mentan menambahkan Kementan akan segera menjabarkan agenda aksi dalam pengembangan budi daya, pasca panen bahkan hilisasi porang. Tidak hanya itu, Mentan juga mendorong para petani untuk turut mengembangkan porang di berbagai daerah.
“Saya berharap semua orang di dunia ini tahu bahwa Porang itu asalnya dari Indonesia. Tentu saya juga mendorong semua pihak dengan kekuatan pertanian yang semakin maju, mandiri dan modern ini mampu menghasilkan porang yang berkualitas,” ujar Mentan.
Dalam kesempatan yang sama, Menko PMK, Muhadjir Effendy mengatakan dalam dunia kesehatan, kandungan porang sangat istimewa. Salah satunya ada unsur glucomannan yang sangat bermanfaat untuk semua hal termasuk untuk kesehatan. Tidak hanya itu, berbagai macam produk turunan porang dapat juga digunakan untuk diet.
“Sekarang di pasar kita ada mie porang yang harganya sangat keren dan itu sebagian besar masih impor mudah-mudahan nanti Bapak Menteri Pertanian bisa mendorong untuk segera menggeser jenis-jenis bahan makanan yang tidak ramah dengan kesehatan terutama makanan yang dipakai sehari-hari,” ujar Muhadjir.
Menko PMK juga mengatakan pengembangan komoditas porang punya andil mengentas kemiskinan di Kabupaten Madiun. Kedepan, pengembangan komoditas ini juga diharapkan tetap memberikan jaminan kesejahteraan pada petani porang bahkan sekaligus meningkatkan kesejahteraan para petani.
“Jadi porang ini sangat menjanjikan dan harus kita kawal betul dalam diversifikasi kemudian riset-riset untuk meningkatkan varietas dan itu betul-betul bisa menjamin bahwa petani porang ini terjamin kesejahteraannya, syukur- syukur akan bisa meningkat,” tutup Muhadjir.(BB)
