Tingkatkan Daya Saing Ekspor, Kementan Dorong Perbaikan Kualitas Kacang Tanah
Foto : Kacang Tanah yang Berkualitas Baik Dapat Meningkatkan Daya Saing Ekspor ke Luar Negeri.

Tingkatkan Daya Saing Ekspor, Kementan Dorong Perbaikan Kualitas Kacang Tanah

Pilarpertanian - Kacang tanah adalah jenis kacang-kacangan yang berasal dari dataran Amerika Selatan. Sebutannya beragam, dari peanuts, groundnuts, hingga goobers. Uniknya, kacang tanah bukanlah ‘kacang sesungguhnya’ seperti kacang mete dan almon. Jenis kacang yang satu ini tumbuh di dalam tanah dan termasuk dalam kelompok leguminosa. Ini berarti kacang tanah lebih mirip dengan kacang-kacang polong, serta kacang kedelai.


Amerika Serikat merupakan salah satu negara produsen dan konsumen kacang tanah utama di dunia. Amerika Serikat memiliki pangsa pasar yang besar untuk produk kacang tanah olahan, dimana Indonesia adalah eksportir produk kacang tanah salah satunya.


Atase Perdagangan Washington DC, Wijayanto, dalam acara Webinar Propaktani Episode 85 melalui zoom & youtube.com/propaktani, tanggal 3 September 2021 mengatakan penduduk Amerika merupakan masyarakat yang konsumtif, sehingga bisa dibilang Amerika adalah pasar potensial untuk produk makanan, salah satunya kacang tanah. “Beberapa produk derivatif kacang tanah di pasar Amerika antara lain roasted peanut, peanut butter, peanut flour dan biodiesel,” ujarnya.


Lebih lanjut Wijayanto menyebut persaingan harga yang ketat dan tuntutan kualitas tinggi merupakan tantangan utama bagi eksportir untuk memasuki pasar Amerika. Secara umum, keunggulan tersebut dimiliki oleh perusahaan besar dengan economies of scale. “Namun demikian, eksportir masih sangat berpeluang untuk menembus pasar Amerika, khususnya produk makanan olahan kacang tanah maupun produk unik yang berkualitas tinggi khas Indonesia,” lanjutnya.



Peluang ini memberi rangsangan untuk mendongkrak produksi dalam negeri. Koordinator Kelompok Aneka Kacang Lain, Direktorat Aneka Kacang dan Umbi Ditjen Tanaman Pangan, Rahayu D, yakin bahwa prospek pasaran kacang tanah sangat baik. Apalagi lanjutnya, banyak perusahaan swasta yang bermitra dengan petani untuk mendapatkan bahan baku.


Salah satu wilayah sentra terbesar kacang tanah ada di Pati, Jawa Tengah. Pati merupakan daerah sentra produksi kacang tanah. Wilayah selingkaran Gunung Muria merupakan lahan agroklimat yang sangat cocok untuk tanaman kacang tanah. Selain itu, di Pati terdapat pabrik – pabrik besar pengolahan kacang tanah, seperti PT. Dua Kelinci, PT. Garuda Food, PT. Guna Nusa Era Mandiri, FA. Sinar Jaya dan CV. Mojo Agung.


Namun, menurut pengakuan Detrihend Febrinaldi, Petugas Penyuluh Pertanian Kabupaten Pati, akses petani/kelompok tani untuk langsung menuju pabrik besar masih terkendala mutu dan kontinuitas. Di samping itu, sistem tebas (ijon) sangat mengurangi mutu kacang. “Ini yang menjadi tugas kita bagaimana meningkatkan kualitas untuk memenuhi standar perusahaan,” paparnya.


Pengembangan produk kacang tanah terus dilakukan pelaku usaha sebagai bentuk inovasi. Salah salah satunya yang dilakukan oleh PT Dua Kelinci. Head of Area Int, Indra Hermanto menceritakan sebelum tahun 2017 ekspor kacang tanah dalam bentuk komoditi, tapi sejak tahun 2017 ekspor sudah dalam bentuk produk jadi dengan penambahan varian produk seperti kacang rasa bawang dan kacang sangria sebagai daya saing. Bahkan, menurutnya tahun 2019 terjadi peningkatan ekspor kacang tanah, yang mana lebih banyak suplai untuk Private Brand (OEM) ke Supermarket Chains.


Kementerian Pertanian terus mendorong ekspor produk pertanian. “Supaya nilai ekspor kacang tanah tinggi, kita harus hilirisasi produk-produk pangan. Dengan demikian, ada nilai tambah di kita,” ujar Dirjen Tanaman Pangan, Suwandi saat diwawancara terpisah. Upaya peningkatan ekspor produk olahan kacang tanah ini sejalan dengan Program Menteri Pertanian RI, Syahrul Yasin Limpo untuk menambah ragam komoditas ekspor dalam bentuk olahan hasil pertanian. (youtube.com/propaktani) (ND)


Redaksi dan Informasi pemasangan iklan

Artikel Lainnya

Kementan Dukung Pembangunan Agro Eduwisata Terbesar di Asia Tenggara

Kementan Dukung Pembangunan Agro Eduwisata Terbesar di Asia Tenggara

Pilarpertanian – Kementerian Pertanian (Kementan) mendukung pembangunan Lido World Garden yang direncanakan akan menjadi agro eduwisata terbesar di Asia Tenggara. Dukungan Kementan diwujudkan dalam bentuk mengisi Lido World Garden dengan hasil riset dan inovasi pengembangan pertanian yang telah dilakukan oleh peneliti Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan). “Kita akan perlihatkan di Lido World Garden ini, […]

Mentan Syahrul Tinjau Langsung Panen Cempe di Kaltara

Mentan Syahrul Tinjau Langsung Panen Cempe di Kaltara

Pilarpertanian – Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo meninjau kegiatan panen Cempe Kambing Boer usia 4 bulan di Bulungan Mandiri Farm, Kalimantan Utara. Di sana Mentan memantau langsung proses peranakan sampai dengan proses penjualan. Menurut Mentan, Kalimantan Utara sebagai tempat kambing cempe tersebut diproduksi memiliki potensi dan peluang yang cukup besar, terutama dalam memenuhi pasar […]

Gula dari Singkong Rendah Kalori, Alternatif Pengganti Gula Pasir

Gula dari Singkong Rendah Kalori, Alternatif Pengganti Gula Pasir

Pilarpertanian – Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer di Indonesia. Tanaman ini sangat kaya akan karbohidrat. Tak heran bila kemudian di beberapa daerah ada yang menjadikannya sebagai bahan pengganti nasi. Hal ini karena singkong memberikan efek cepat kenyang pada perut. Sebagai salah satu sumber karbohidrat yang baik bagi tubuh, singkong kerap dijadikan […]

Pentingnya Informasi Iklim untuk Budidaya Hortikultura yang Adaptif

Pentingnya Informasi Iklim untuk Budidaya Hortikultura yang Adaptif

Pilarpertanian – Tanggap iklim adalah satu hal yang penting dalam perlindungan dan budi daya hortikultura termasuk kunci keberhasilan pelaksanaan Kampung Hortikultura yang menjadi program strategis prioritas Kementerian Pertanian dengan luasan 5 – 10 hektar yang berupa akumulasi parsial lahan dalam satu wilayah desa. Hingga kini, Kampung hortikultura terdapat sebanyak 1.345 kampung yang tentunya tersebar di […]

Kinerja Sektor Pertanian Membanggakan, Wapres Beri Penghargaan Daerah Peningkatan Produksi Beras dan Ekspor Tertinggi

Kinerja Sektor Pertanian Membanggakan, Wapres Beri Penghargaan Daerah Peningkatan Produksi Beras dan Ekspor Tertinggi

Pilarpertanian – Wakil Presiden RI, KH Maruf Amin, mengapresiasi capaian dan kinerja sektor pertanian Indonesia yang terus mengalami kemajuan dan peningkatan produksi sehingga menjadi yang capaiannya membanggakan di masa pandemi covid-19. Lebih dari itu, pertanian juga dinilai mampu menjadi tulang punggung ekonomi nasional serta memenuhi kebutuhan pangan rakyat dan meningkatkan kesejahteraan petani. “Karena itu kita […]

Kementan Kawal Gerakan PHT di Jawa Barat

Kementan Kawal Gerakan PHT di Jawa Barat

Pilarpertanian – Pengendalian Hama Terpadu (PHT) merupakan suatu cara berpikir dan sebuah pergerakan dalam pengendalian Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) dengan pendekatan ekologi. Dalam prinsip PHT selalu mengedepankan pengendalian yang bersifat ramah lingkungan dan menjadikan penggunaan pestisida kimiawi sebagai pilihan terakhir. Dalam rangka untuk memasyarakatkan gerakan PHT, Kementerian Pertanian melalui Direktorat Perlindungan Tanaman Pangan yang sudah […]

Pertanian Tak Pernah Ingkar Janji, Program P2L  Kementan Sukses Penuhi Kebutuhan Pangan

Pertanian Tak Pernah Ingkar Janji, Program P2L Kementan Sukses Penuhi Kebutuhan Pangan

Pilarpertanian – Melalui Program Pekarangan Pangan Lestari (P2L), Kementerian Pertanian (Kementan) terus mendorong terwujudnya ketahanan pangan, utamanya ketahanan pangan tingkat keluarga. P2L biasa dilakukan melalui pemanfaatan lahan pekarangan, lahan tidur dan lahan kosong yang tidak produktif, sebagai penghasil pangan dalam memenuhi pangan dan gizi rumah tangga, serta berorientasi pasar untuk meningkatkan pendapatan petani. Menteri Pertanian […]

Kedelai Lokal Bantul Mampu Naik Kelas Penuhi Industri Besar

Kedelai Lokal Bantul Mampu Naik Kelas Penuhi Industri Besar

Pilarpertanian – Produksi kedelai lokal Non GMO dari Kabupaten Bantul sudah mampu dipasarkan ke industri. Diantaranya ke industri Nestle dan Indofood sebesar 300 ton. “Selama periode 2020- 2021 pasokan kedelai lokal ini dilakukan melalui Sistem Resi Gudang (SRG) CV. Java Agro Prima, demikian disampaikan oleh Atris dari CV Agro Prima. Dengan bekerja sama multi stake […]

Puluhan Hektar Padi di Deli Serdang Tetap Panen Usai Diterpa Cuaca Buruk

Puluhan Hektar Padi di Deli Serdang Tetap Panen Usai Diterpa Cuaca Buruk

Pilarpertanian – Meskipun masih dalam periode musim kemarau, saat ini beberapa wilayah di Indonesia sedang mengalami cuaca buruk, seperti hujan yang disertai angin kencang. Sebagaimana diberitakan sebelumnya (24/8), puluhan hektar tanaman padi tumbang akibat cuaca buruk di Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara. Hal ini dibenarkan oleh Marino, Kepala Balai Proteksi Tanaman Pangan […]