Kementan Luaskan Peluang Pasar Hortikultura Nasional Lewat InnoFood 2026
Pilarpertanian - Partisipasi Direktorat Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian dalam Pameran InnoFood 2026 bertajuk menjadi salah satu ajang untuk memperkenalkan potensi produk hortikultura nasional sekaligus memperluas peluang pemasaran ke pasar yang lebih luas. Mengusung tema “Pesona Hortikultura Indonesia”, beragam produk hortikultura segar maupun olahan dari berbagai daerah di Indonesia ditampilkan pada pameran ini, mulai dari mangga gedong gincu, alpukat cipedak, buah matoa, kubis ungu, benih bawang putih, benih bawang merah, hingga olahan keripik buah, minuman herbal, pestisida alami dan pupuk organik cair
Direktur Hilirisasi Hasil Hortikultura, Freddy Lumban Gaol menjelaskan bahwa Direktorat Jenderal Hortikultura sangat mendukung inovasi untuk pengembangan produk hortikultura yang berdaya saing dan mampu menembus pasar global. Menurut Freddy, sejumlah komoditas hortikultura Indonesia sebenarnya telah memiliki kapasitas produksi yang cukup besar. Namun, diperlukan penguatan penanganan pascapanen, pemenuhan dokumen pendukung, serta sertifikasi mutu agar produk semakin siap memasuki pasar ekspor.
“Produksinya sudah banyak. Tinggal bagaimana produk tersebut bisa masuk ke pasar ekspor, termasuk melalui penanganan pascapanen dan sertifikasi mutu agar pasar luar negeri dapat lebih menerima,” jelas Freddy.
Selain mendorong peningkatan daya saing produk, pameran ini juga diharapkan menjadi ruang pertemuan antara produsen, petani, pelaku usaha, dan calon pembeli. Ia menilai, pertemuan antara produsen dan calon pembeli dapat membuka peluang business matching. Dengan begitu, kebutuhan pasar dapat dipertemukan secara langsung dengan ketersediaan produk dari petani dan produsen hortikultura di berbagai daerah.
“Kami berharap semakin banyak buyer luar negeri, retail modern, eksportir, serta pelaku HORECA yang datang. Kita bisa memfasilitasi pemasaran dan mempertemukan kebutuhan pasar dengan produsen maupun petani,” ungkapnya.
Selain melalui pameran, Freddy menyampaikan upaya peningkatan mutu dan daya saing produk hortikultura juga dilakukan melalui Horticulture Development in Dryland Areas Sector Project, yaitu program pengembangan kawasan hortikultura di lahan kering yang didanai oleh Asian Development Bank (ADB) dan International Fund for Agricultural Development (IFAD).
“Program ini membangun ekosistem dari hulu hingga hilir secara terpadu dan komprehensif. Harapannya, petani hortikultura dapat naik kelas,” ujar Freddy.
Program tersebut mencakup dukungan pada pengelolaan air, kegiatan budidaya, penanganan pascapanen, hingga pemasaran. Menurut Freddy, pelaksanaan program telah memasuki tahun kedua dan direncanakan berlangsung hingga 2029. Dukungan dari berbagai tahapan tersebut diharapkan dapat meningkatkan kualitas produk sekaligus memperkuat kesiapan petani dalam memenuhi kebutuhan pasar.(ND)
